Букеты – лучший способ не только поздравить, но и удивить и очаровать. А в последних случаях, когда хотя удивить, изощряются, как могут – в ход идут нестандартные и оригинальные композиции из цветов, огромные букеты роз, букет из конфет и даже съедобные букеты. Именно букеты из овощей и фруктов сегодня стали популярными, возможно потому что осень – сезон последних фруктов, и хочется наесться витаминчиков перед зимой. А букет с цветами и фруктами – будет не только красивым, но и полезным, а еще ну очень оригинальным.
Многие флористы уже умеют создавать такие кулинрно-цвечсные шедевры, поэтому такой букет вы можете заказать в цветочном салоне, или же сделать его своими руками. Ну, или, по крайней мере, узнать, как он делается.
Начальный этап. Подготовка.
Для начала определимся с фруктами. Сейчас мы покажем вам пример фруктового букета и пока предлагаем вам остановиться на грушах, яблоках, винограде и киви – ну очень витаминный букет получится! При покупке выбираем каждый плод, хорошо его осматриваем, чтобы он был внешне красивым, без вмятин, каких-то черных точек, проверяем, чтобы плоды были не мягкими. Все фрукты хорошо моем, вытираем насухо полотенцем.
Подготавливаем фрукты.
Теперь нужно подготовить наши фрукты. Как и в любом букете, где обрабатывается каждый цветок - удаляется вся зелень, шипы, так и в нашем букете, где фрукты будут играть роль цветов их тоже нужно подготовить. Каждый плод, нужно нанизать на шпажки. Шпажки можно купить в любом магазине, чаще всего они продаются в разделе с пластиковой посудой. Мы берем обязательно деревянные шпажки, потому что они при соприкосновении с кислой средой фруктов не будут окисляться.
Итак, каждый плод протыкаем внизу шпажкой примерно на 1-2 см вглубь. Так проделываем с яблоками, грушами, киви. В процессе создания мы еще подключили к фруктам лук, он не такой вкусный, но зато будет разбавлять зеленую гамму оранжевым цветов шелухи. Виноград тоже нужно прикрепить к шпажке, делать это будем тейпл-лентой или обычным скотчем, приматывая саму веточку к шпажке. Чтобы хорошо зафиксировать ветку, нужно обмотать лентой полностью всю шпажку до конца.
На подготовку фруктов уйдет около 10 минут. Если все готово, тогда можно приступать к следующему этапу.
Формирование букета.
Формирование фруктового букета происходит по такому же принципу, как и овощного. Мы также решили показать пример овощного букета, для него мы взяли огурцы, кукурузу, красный перец, лук, и листья салата. Точно также нанизали все овощи на шпажки, кроме листьев салата. Далее мы собираем спиральный букет (о принципах такого букета мы уже писали в нашем блоге), здесь нужно быть очень внимательным.
Такой букет собирается из составляющих, которые складываются углом, следует также учитывать вес каждой шпажки с плодом. С первого раза у вас может не получиться, но даже у флористов не получается с первого раза спиральный букет, и все приходит с опытом. Поэтому пробуйте, и у вас обязательно получится. Когда букет будет готов, останется дело за малым – оформить его и тут придут на помощь листья салата.
Перевязывать наш букет лучше всего джутовой нитью, она крепкая и к тому же подойдет под огородно-деревенский стиль букетика. И не забудьте в конце подрезать все шпажки до одинаковой длины.
Но, если он не стоит – не расстраивайтесь, в конце концов, скорее всего его, поставят в вазу, где он будет лучше всего смотреться.
В таких букетах все прекрасно и нет правил - комбинировать можно все: и фрукты, и овощи, и цветы, и зелень. Он может быть не только съедобным, но красивым, благодаря осенним хризантемам и розам, пожелетвшим листьям и гроздьям рябины. В общем, не ограничивайте себя и творите! И вша букет обязательно придется по вкусу!
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
